Английский для барменов/официантов: изучайте с British Skylines

Хотите работать в престижном ресторане за рубежом и получать много чаевых? Тогда вам стоит подумать о совершенствовании своего английского. British Skylines предлагает специальный курс «Английский для официантов/барменов». После его прохождения вы сможете произвести наилучшее впечатление на посетителей вашего заведения!

Стремительное развитие ресторанного бизнеса требует от сотрудников сферы обслуживания высокой подготовки и постоянного профессионального совершенствования. Одним из основных критериев, по которому проходит отбор персонала, как за границей, так и в Украине, является знание английского. И владеть им нужно не хуже, чем самой специальностью.

Почему знать общий английский недостаточно?

Работая в зарубежном ресторане официантом, важно понимать, что написано в меню. Главная проблема состоит в большом количестве лексики, например, разных слов, означающих одно и то же. Или в использовании большого количества специфических терминов, придающих названиям блюд более аппетитное звучание. Что же касается бармена, то его работа требует запоминания рецептов напитков, особенностей их смешивания и подачи. Также в его прямые обязанности входит общение с гостями, сидящими у барной стойки.

Специальные слова и выражения помогут вам обслуживать гостей заведения быстро и без ошибок. Зная английский, вы сможете убедить посетителя заказать больше, например, предложив ему, в дополнение к основному блюду, десерт или закуски. Вы станете более компетентным специалистом, а значит, добьетесь более дорогих заказов и, следовательно, получите более крупные чаевые.

Особенности курса «Английский для официантов/барменов»

Официанты и бармены – это лицо заведения. Очень важно, чтобы они правильно говорили на английском языке и хорошо понимали гостей. Статистика не врет: посетители, которых обслужили на высочайшем уровне, являются щедрыми на чаевые и стремятся вернуться в ресторан снова.

Мы разработали курс «Английский для официантов/барменов» с учетом всех нюансов профессиональной сферы работников общественного питания. Основной упор сделан на разговорную практику и изучение специальной терминологии.

  • Коммуникативная методика. Большую часть занятий вы учитесь говорить – общаться с клиентами на английском языке, описывать напитки и блюда, решать конфликтные ситуации.
  • Комплексный подход. Кроме разговорной практики, на уроке уделяют внимание и другим, не менее важным для сотрудника ресторана, навыкам: чтению, письму и слушанию.
  • Проработка типичных ситуаций: встреча гостя, презентация ресторана, прием заказа, сервировка стола, расчет посетителя и другие сценарии.
  • Постановка правильного произношения. Преодоление языкового барьера, отработка артикуляции, избавление от акцента.

Преимущества курса «Английский для официантов/барменов»

Программа обучения в нашей школе очень насыщенная и разнообразная. Квалифицированные преподаватели, специализированные учебники, дополнительные материалы по тематике, использование зарубежных материалов – все это способствует повышению знаний в максимально короткие сроки.

Мы предлагаем:

  • Занятия в удобное для вас время
  • Эффективную методику запоминания
  • Разговорные клубы с носителем языка
  • Сертификат по окончанию курса.

Какие навыки вы получите по прохождению курса?

Вы сможете вести успешную профессиональную деятельность, ежедневно используя английский язык:

  • Приветствовать англоговорящих гостей.
  • Резервировать столики, принимать заказы.
  • Владеть профессиональной терминологией на английском.
  • Предлагать меню, рассказывать о блюдах и напитках.
  • Объяснять карту вин, советовать сочетание вин и блюд.
  • Беседовать на общие темы с иностранцами.
  • Вежливо давать объяснения и отказ.
  • Быстро производить расчет гостей.

Мы предлагаем не тратить время зря и записаться на тестирование для определения вашего уровня знаний прямо сейчас!

С радостью ждем вас в языковом центре British Skylines!